Với chương trình Học Pha chế BARISTA, Học viên sẽ học phân biệt cafe, kỹ thuật và bí quyết rang xay cafe, pha cafe máy Espresso và đặc biệt Học viên sẽ học năng tạo 1 tách Espresso hoàn hảo cùng kỹ thuật Latte Art để ra một cách cafe hình chiếc lá, hoa tulip, Art 2D… Điểm đặc biệt, khóa này tại Vincent bạn sẽ được học thực hành phương pháp tẩm ướp để rang xay cafe ngay tại Vincent để làm nguyên liệu cho việc học.

1. ĐẶC ĐIỂM CHƯƠNG TRÌNH

Khi mà các món đá xay (Ice Blended), Espresso, Latte, Cappucino… dần trở thành những thức uống yêu thích của giới trẻ thì nghề pha chế ngày càng trở nên hấp dẫn. Trong tiếng Ý, người học pha chế cà phê và các loại nước khác có liên quan đến cà phê được gọi là BARISTA.

Công việc của một Barista là chịu trách nhiệm chính trong quầy pha chế, đặc biệt là điều chỉnh các máy xay, máy pha cà phê sao cho các thông số của máy phải đạt chuẩn về kỹ thuật như xay, nén cà phê, đánh sữa, tạo hình phải chính xác để cho ra các thức uống đảm bảo yêu cầu cả về chất lượng và hình thức.

Vincent giới thiệu với các bạn một nghề mới, rất độc đáo – nghề Barista. Sau khi hoàn tất khóa học này, các bạn có thể làm việc tại các Chuỗi quán cà phê lớn như: Trung Nguyên, Highland, Starbuck, Coffee Bean,… hoặc bạn có thể khởi nghiệp kinh doanh các mô hình quán chuyên về cà phê, Coffee Take Away, Cà phê sạch,…

2. THỜI GIAN HỌC

• Thời gian học: 16 buổi (gần 1,5 tháng)
• Số lượng học viên trong một lớp: 15 học viên
• Học viên chọn một trong các ca học sau:

3. HỌC PHÍ

• Học phí: 4.500.000đ Liên Hệ Hotline: 0931.011.092 
• Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, giáo trình và đồng phục
• Đăng ký & đóng học phí hoàn thành 100% trước ngày khai giảng giảm 5% tổng học phí
• Ưu đãi giảm 20% học phí cho các đối tượng gia đình khó khăn hoặc bộ đội xuất ngũ (có giấy xác nhận của địa phương)

4. NỘI DUNG KHÓA HỌC

• Tổng quan về cà phê
• Kiến thức về máy móc thiết bị và dụng cụ
• Kiến thức về Barista
• Thực hành pha Espresso
• Thực hành pha cà phê phin
• Sữa và kỹ thuật đánh sữa
• Thực hành Latte Art
• Thực hành các món cà phê Ý
• Kiểm tra học viên sau khóa học.

5. Chứng Chỉ Tốt Nghiệp Khóa Học

• Chứng chỉ đào tạo “Pha chế Barista” do Trung Tâm Đào Tạo Vincent Đà Nẵng cấp có giá trị toàn quốc.
• Chứng chỉ Certificate of Completion “Professional Beverage Service – Recipes & Techniques” bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế do Dạy nghề Pha Chế Vincent Đà Nẵng cấp.